Delegados del Viceministerio de Comercio, Industria y Turismo ponen a Ciénaga en sintonía de Colombia a la Mesa
El alcalde Luis Fernández Quinto, y su equipo de trabajo del área Infraestructura y desarrollo económico sostenible, atendieron la visita de una comisión delegada del Viceministerio de Comercio, Industria y Turismo, para la socialización de lo que es la estrategia Colombia a la Mesa y asimismo articular acciones para la presentación del municipio de Ciénaga, en la feria de ANATO.
Durante la visita se realizó un recorrido por diferentes restaurantes de gastronomía tradicional del municipio y se llevó a cabo mesa de trabajo con representantes de agencias de viajes, restaurantes, el SENA, el INFOTEP, Policía de Turismo y asociaciones de pescadores, con el objetivo de trazar una matriz que permita la instalación de la estrategia mencionada en el ente municipal.
Carlos Alberto Vives Pacheco, asesor del Viceministerio de Comercio, Industria y Turismo, e Iván Rodríguez Contratista para la estrategia Colombia a la Mesa, fueron los asesores encargados de degustar los platos típicos de Ciénaga, en busca de trazar esa ruta que fortalezca el turismo gastronómico en el municipio.
Con esta visita se logró conseguir un Stand en la feria de ANATO únicamente para los representantes de Ciénaga, también la creación de una guía que proponga una ruta gastronómica en el municipio, el fortalecimiento de la identidad culinaria, se habló de crear un programa de capacitación en buenas prácticas de manufacturas entre otros compromisos.
Desde la administración municipal continúan los trabajos para fortalecer el turismo y la gastronomía de Ciénaga, y el recibir estos acompañamientos por parte del Viceministerio y el Gobierno Nacional son de vital importancia para alcanzar la Ciénaga que todos queremos
